Back to reality

...är snart tillbaka till livet igen, jag och Alfons "ska bara" först..

Det stavas: J O B B

(Ligger efter med bloggläsning också, saknar er!)

Tränar och tränar...

Jag tränar!
JAG tränar!
Jag TRÄNAR!

Har jag sagt det förresten, att jag T R Ä N A R!

;)

Nää, skämt så sido, men jag ÄR stolt att jag har börjat att träna och - håll i er nu - jag GILLAR det!
Jag köpte ett Allkort på Friskis precis efter nyår och sen dess har jag tränat i genomsnitt tre gånger per vecka. Den här veckan var jag där i tisdags och onsdags och innan dess både lördag och söndag (har jag för mig i alla fall, om jag inte minns fel!?).
Liksom, träna på helgen!? Det fanns inte ens på min karta förr, för helgen är ju helig och då ska man inte träääna (sagt med avsmak i rösten)... men NU så, nu har jag börjat mitt Nya Liv 2.0 och då ska det fasenimej inte vara nåt konstigt med att gå och träna på helgen!

I lördags var vi t o m på Familjegympa och sonen gillade det, men blev trött emellanåt och stod och drack vatten tillsammans med sin kompis. Jag/vi fortsatte ändå och drog med honom i leken igen och när han såg att VI orkade så lade även han in en extra växel.
Jag hoppas verkligen att han skapar ett intresse för att träna och i längden må bra, så han inte blir som jag var... det är det sista jag vill att han ska råka ut för.

Just det ja - sa jag att jag TRÄNAR? ;)

Skyr - Isländsk yoghurt med mycket proteiner!

Jag gillar när yoghurt är tjock och krämig och nu har jag hittat Skyr som verkligen är bådeock! Att den dessutom är fullproppad med proteiner är ju superbra för mig som ska fokusera på att få i mig det i första hand.

Synd bara att den är så jäkla dyr; 16-18 spänn för en burk på 160g.. :(
Jag kan ha överseende med det, men jag kommer nog inte köpa så jag kan äta den varje dag, även om jag skulle vilja det och även om jag bara äter kanske en halv burk vid varje tillfälle.

Friggs Miniriskakor - Naturens honung

Nytt favoritmellanmål, som är livsfarliga när man väl börjat!

Vik upp kanterna!

Maten igår - supergott!

Glöm inte att vika upp kanterna noga på smördegen bara, jag vek in för lite på två av dem så osten rann ut. Men det var gott ändå!

Pensla kanterna med ägg innan ugnen också.. och kanske ta ut dem nån minut före så de inte bränns.

Smördegsbakad chevre

..med hackade kalamataoliver, körsbärstomater och på min, även lite spenat.

Hyss in i ugnen på 200 grader i ca 20 min.

När det är klart, toppa med ringlade honung.

Återkommer med resultat och utlåtande, för det här är ett första test! ;-)

Välkommen dump.. eller inte!

Hade en chokladkalender för december på mitt skrivbord och jag hade inte öppnat alla luckor i den än. Jag gjorde det nu, typ fem luckor.

Fem små rutor ljus choklad 2x2 cm stora och jag tokdumpar. Sitter i och för sig med halsduk och dubbla tröjor eftersom jag frös - innan. Inte nu längre.

Nej nu dunkar både hjärta och värmen sprider sig lite gött i kroppen. :-/

Borde ha lärt mig vid det här laget...

Banan- och nötminimuffins

En övermogen banan och en halv sats av det här receptet blev kvällens aktivitet..
Minimuffins blev formen, jag använde den storlek på formar som kallas "småbröd" för att få lagom stora muffins även för en GBP-opad.

Jag fick ut 26 st små muffinsar och hade inne dem i 10 minuter, men hade kunnat ha dem en minut kortare, då hade de blivit liiite degigare som jag gillar. Nu blev de i och för sig ganska perfekta, inte för torra.

Jag hade i en hel dl överblivna hackade nötter från årets (förra årets) glöggkvällar. Jättesmidigt att använda färdighackade, även om det kanske är lite dyrare än att hacka själv.. men vad fasen! Lite kan man väl unna sig!

Jag kan i och för sig tänka mig att många faktiskt dumpar på den här ändå, där är ju både mycket socker och smör i.

...men ack vad goda de är!