Bananpannkaka

Bild lånad från http://nillaskitchen.com/

Har läst ett recept så många gånger nu, men aldrig fått tummen ur och testa, men här kommer receptet i alla fall, som jag har lånat från minvagner.blogg.se (http://minvagner.blogg.se/2013/may/basta-melliset.html)


1 portion

½ banan
1 msk mandelmjöl
½ tsk fiberhusk (endast tillsatt för magens skull)
1 ägg
1 tsk keso

Mixa ihop, stek som en "stor" pannkaka eller två plättar.
Servera med lättkvarg, sockerfri pannkakssirap om du har, alt sötningsmedel/honung, frysta hallon och en klick jordnötssmör.

(Den sockerfria pannkakssirap som finns tydligen att köpa på Raw Food-butiken vid Caroli i Malmö eller på iherb.com.