Jag är värdelös på att göra just köttbullar, så idag gjorde min kära fru dem - och snablar vad snygga de blev! Har nog aldrig sett så perfekta som är hemgjorda...
Det är inte lätt att göra runda, fina köttbullar. Ett tips är att rulla dem ordentligt, gärna med lite matolja på händerna o kör dem i långpanna i ugnen. Då slipper man vända en massa på dem, o därmed slipper man risken att de spricker o blir platta typ. Sedan när de är klara bara du steker dem snabbt i pannan för att få ytan. Jag gör alltid så när jag skall göra köttbullar till jul t ex, när man vill ha små fina köttbullar :). Men som sagt, annars är det ju jättebra att låta frun fixa dem så slipper man problemet ;). Kram
Det är inte lätt att göra runda, fina köttbullar. Ett tips är att rulla dem ordentligt, gärna med lite matolja på händerna o kör dem i långpanna i ugnen. Då slipper man vända en massa på dem, o därmed slipper man risken att de spricker o blir platta typ. Sedan när de är klara bara du steker dem snabbt i pannan för att få ytan. Jag gör alltid så när jag skall göra köttbullar till jul t ex, när man vill ha små fina köttbullar :). Men som sagt, annars är det ju jättebra att låta frun fixa dem så slipper man problemet ;).
SvaraRaderaKram
*hahah** BRA tips, ska göra så om/när jag gör egna nästa gång.
SvaraRaderaFast nu slipper jag ju när hon bevisat att hon är så bra på det. ;)